作者:京都之间
它虽其貌不扬却能以美味迅速解救你的饥肠辘辘,50多年来不少遭到世人的诟病却依然成为家家户户首选快餐。它像是一个城市的缩影,一碗就能让你尝出各地美食文化的内涵。时尚旅游《泡面英雄》系列第一季,带你猎奇大阪专营泡面9年种类高达多的老店,感谢京都之间对本期内容的大支持。
这段时间我们认真地做到了:
1.为了给大家找到好吃健康的泡面,我们在国内的进口超市购买了多种泡面拆包试吃,连续一个多月整个部门都在吃泡面,票选后决定首先把目标锁定在日本地区(请务必记住我们到底花了多少银两去完成这件事情);
2.在京都之间的大力支持下,于京都、大阪两地奔波近1个月;
3.采访了一位日本泡面店长,他吃了二十七年泡面,共计一万多碗,每年体检身体健康,等于进行了一场大型人体试验。
终于制成了《泡面英雄》第一季内容(每日一弹),我们将陆续跟你一起讲述关于泡面的故事。
第三弹
那些让你难以下咽的奇葩泡面们
经过了两天泡面的洗礼,你是否已经森森地爱上了它呢?反正我是(自始至终都爱好吗?)!
其实,昨日咱们谈到的那位泡面大叔这27年来吃掉了10,多袋泡面了(没看的请猛戳这里),光种类就已经种以上,已享用了多少种难以想象到的口味了啊?好!羡!慕!
尽管现在我们用「奇葩」来形容那些异于平常的表现,略带贬义,可这位泡面达人品尝过的「奇葩」口味却异乎寻常,不觉让人心痒痒的,能分享来尝一尝就好咯。看看大叔店里有什么能让你大饱口福的「奇葩」泡面吧!
芥末蛋*酱泡面
虽然不至于会被芥末味直冲脑门儿,但对于这种讨喜的味道搭配+卡哇伊系的泡面封面颜值,绝对想收获囊中,大快朵颐呢,好伐?
飞鱼汁金袋拉面
飞鱼的味道一直都在我脑腔中、胸腔中、口腔中,三腔共鸣的不断YY。这种不常见的食材到底能让人尝到以后畅怀到什么地步,还真是只有吃到的一瞬才是释怀。
北海道金箔拉面
▼每包泡面都有一袋金箔!
就冲着这「金箔」也一定要尝尝的一种泡面,如果我说吃的时候要把「金箔」藏起来,你会不会翻给我一万个白眼儿呢?
僵尸拉面
这份面的颜色就已经森森地震惊到我了,实在是无法想象这个蓝幽幽的面口感如何,也不知道什么天然的调料颜色竟然是蓝色的,啧啧!
也许你会说,日式的「奇葩」泡面不过就是从造型上有点儿意向不到吗?
呵呵呵,Naive!
这些口味独特的泡面都是经过泡面大叔悉心研究最终调试成功的美味佳肴,看上去极为「奇葩」,实际上味道却极为真实、浓郁。美食是一种艺术,用这种极致的态度,自然也能开辟出一片属于自己的天地。
「奇葩」口味不仅仅限于这家岛国泡面店的品种,各村都有各村的高招,各国都有各国的高招,也许只有自己国家那些稀奇古怪的口味,才能与百搭的泡面结合,但用用心好吗?这时,我只想说:泥垢了!!
台湾当归系列泡面
当归虽然是滋补的良药,但一碗泡面让我跟吃药一样是要闹哪样啊!!果断Saybyebye,差不多连面碗都想byebye了。
韩国蜂蜜芝士拌面
这个味道真的不用多说了。就算蜂蜜芝士口味的薯片被疯抢,也并不代表着蜂蜜芝士味道的方便面会好吃好嘛!!!
台湾特色臭豆腐泡面
虽然爱吃臭豆腐,但也被这台湾特有的“臭豆腐”口味雷到了,一打开就闻到一股浓烈的发酵味。可能在泡面泡好的一瞬间,味道充斥着整个房间,是整个房间!
东南亚青椒口味泡面
菜里面的佐料吃吃青椒就好了,这一整包泡面你都可以吃到很浓的青椒味儿,就着青椒味把这碗泡面吃完的感觉也是很特别的一种体验,不信你来。
岛国大蒜泡面
看到整个包装上的“大蒜MAX”标志就浑身一震……干燥后的大蒜满满一大袋,这碗面吃完口气就……确实不敢恭维了。
*阿美妮牦牛肉泡面
牦牛肉味儿还带着烧烤串的味道,你不好奇嘛!明明是熟悉的肉串味,入口的时候口感却是面!
岛国香菜泡面
这必须是黑暗料理啊!!满满地都是香菜的回忆,哭惹~
岛国冰块泡面
这款看着冷冰冰的泡面应该是夏日的首选了吧,虽然口味「奇葩」,但这种夏日解暑的满满诚意已经铺面而来了。
当然,泡面的的衍生食物也是怪怪的,泡面雪糕、泡面冰淇淋也是够够的了。
泡面,这种寻常之物,只要用心,也能成为珍馐美味。小小一碗泡面,容下的却是整个世界,或许,你也是那位伟大的「泡面英雄」。
——完——
还是有必要给你们安利一遍「泡面英雄」的榜单,没看到的请:猛戳这里查看
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